电加热夹层锅、行星搅拌夹层锅、天然气夹层锅说起甜面酱大家都熟悉，在生活中是经常见到的，可以用来炒菜、蘸料、拌菜或者是做底料用。酱料不但需要发酵，还需要蒸煮和炒制。传统的甜面酱的制作以人工为主，需要工人不停的对锅里的红豆沙进行翻炒。不仅耗时耗力，产量也很小，无法满足工业生产需求。人工制作时，锅内温度、翻炒力度全凭操作人员控制，受人力因素影响大，可能导致最后成品质量不均。另外，操作人员可能带来的人工污染还会增加食品安全隐患。

随着科学技术的发展，人工炒制已渐渐被淘汰。在工业生产线上，我们常常会用到自动搅拌炒锅来炒制甜面酱。需要蒸煮时，夹层锅直接加热锅体，受热面积大、加热快。需要搅拌时，价值搅拌尺，搅拌齿上的搅拌刮板为聚四氟板，是交叉安置，沿着不同的直径做圆周运动，保证锅内的每一部位都刮到，不会发生糊锅现象。炒制甜面酱时，重诺夹层锅是不错的选择。

      我公司夹层锅以蒸汽、燃气、电加热导热油为热源，价格低廉，操作方便，受热面积大温度上升快，加热均匀锅胆为一次性旋压成型设计，锅胆表面光滑，耐高温耐腐蚀，完全不用担心糊锅底。